■モーニンググロージン
【自然の色と香りを楽しむ】
自然の花、バタフライピーから作られたモーニンググロー・ジンは、深い青色とともに豊かなローズとラベンダーの香りを放ちます。
その鮮やかな色合いは、ブレンドされたカクテルにも美しい色彩を与えます。天然素材にこだわり、飲みやすく、レモンやライムを加えると青色から紫に変化します。
■ 商品コレクション
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Morning Glow 200ml
通常価格 ¥2,700 JPY通常価格単価 あたり -
Morning Glow 500ml
通常価格 ¥5,500 JPY通常価格単価 あたり
■素材
「季節を彩る、モーニンググローの三大ボタニカル」
モーニンググローには、ラベンダー、ローズ、そしてバタフライピーという3つの主要ボタニカルが使われています。
ラベンダーは、爽やかで芳醇な香りが特徴で、リラックス効果が期待できます。
ローズは、上品な甘みとフローラルな香りが魅力で、女性に人気の高いボタニカルです。
そしてバタフライピーは、美しいブルーの色合いが特徴で、レモンジュースを加えると、pHによる色の変化が起こります。
バタフライピーに含まれるアントシアニン色素は、pHに敏感で、中性からわずかに酸性の状態では青色ですが、レモンジュースなどのより酸性の条件下では、色素は紫色に変化します。
この色の変化は可逆的で、pHが上昇すれば(例えば重曹などのアルカリ性の物質を加えると)、元の青色に戻ります。
これらのボタニカルが、モーニンググローの独特な香りと味わいを生み出しています。
■職人技
「モーニンググロー」の美味しさと香りが林愉快研究所のスパイスとSTILL DAM SAGAの卓越した技術によって生み出されました
自然な素材のみを使用してクラフトジンを製造しています。
厳選されたボタニカルをじっくり蒸留し、化学物質や人工的な添加物を一切使用しないため、注意を払って手作りしています。
このようにして、私たちのジンは自然な風味と香りを持ち、高品質な商品となっています。
■ おすすめの飲み方
見た目も美しく、独特で繊細な味わいも楽しめます。
モーニンググロージン
香り: フローラルな芳香
色: 青
特徴: 柑橘果汁やトニックで青から紫に色変化。
この変化があるため、カクテルに取り入れると楽しく、興味深い一杯になるかもしれません。どんなシーンでも活躍してくれるでしょう。
モーニンググロー・リッキー
INGREDIENTS
45ml モーニンググロー
適量 炭酸水
1/2 ライム(なくてもいい)
METHOD
- ライムをグラスの上で絞り、絞り終えたライ ムもグラスに入れる。(ライムない場合はスキップ)
- グラスにクラッシュド・アイスを入れる。
- 材料をグラスに注ぐ。
- 混ぜる。
モーニンググローフィズ
INGREDIENTS
45ml モーニンググロー
20ml グレープフルーツ・ジュース
適量 シロップ
適量 炭酸水
METHOD
- グラスにアイスを入れる。
- 材料シェーカーに入れる。
- シェーカーに氷を詰めてシェイクする。
- グラスに注ぐ。
- 炭酸水でグラスを満たして混ぜる。
モーニンググロー インハワイ
INGREDIENTS
45ml モーニンググロー
30ml パイナップルジュース
45ml レモンジュース
45ml シロップ
METHOD
- グラスにクラッシュド・アイスを入れる。
- モーニンググロー以外の材料をシェーカーに入れる。
- シェーカーに氷を詰めてシェイクする。
- グラスに注ぐ。
- モーニンググローでグラスを満たして混ぜる。
■ 自分だけのオリジナル色ジン
爽やかな風味を引き出すために、トニックや炭酸水をおすすめします。
レモンやライムのような柑橘系を加えると、青色が紫色に変化するので、見た目も楽しめます。
また、「モーニング グロー」をリフレクションジンとブレンドすることで、グリーン色のジンを作り出すことができます。
自分だけのオリジナルジンを楽しみることができます。