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岐阜の恵み！天然スパイスが香る、カラフルで個性的なクラフトコーラ＆ジン、リキュール

林愉快研究所は、岐阜県美濃加茂市の素材も活かした、カラフルで個性的なクラフトコーラシロップやジン・リキュールをお届けする通販サイトです。

食品衛生法とHACCP準拠した障がい者施設で丁寧に手作りされた商品は、安全・安心の逸品。

岐阜県白扇酒造の焼酎をベースにした香り豊かなクラフトリキュールや、STILL DAM SAGAによるサフラン、バタフライピー、ハイビスカスローゼルなど、天然の素材を使ったカラフルなジンなど、バラエティ豊かなラインナップをご用意しています。

岐阜の自然が育んだ素材と、味にこだったブレンドそして伝統技法の融合で生み出した、特別な一滴をぜひご堪能ください。

ピリッ！辛っ！シュワッと爽快！「辛っコーラ」でからだとこころをリフレッシュ！

辛っコーラシロップ

辛っコーラシロップ

ピリッ！辛っ！シュワッと爽快！17種類のスパイスが弾ける

辛っコーラシロップ

サウナやスポーツで「汗」を促しカラダを整える辛っコーラシロップ

こだわりの17種類の天然素材のコーラナッツをはじめ、マダガスカル産の高級バニラビーンズを使用するなど世界各地からフェアトレードで厳選された天然由来の漢方にも使われるスパイス・ハーブを17種類使用しています。人工香料や着色料は一切使用せず、素材本来の味わいにこだわりコクと深みのある辛さにしました。

「辛さ」は1辛、バーナー5 (5辛)、ボルケーノ7（7辛）、ヘルファイア9 (9辛)の4段階！辛さのステップアップチャレンジしてみませんか？

辛っコーラチャレンジリーズ　へ

ラベンダーの穏やかな香り！バタフライピーの奇跡の色「青」！

ノンカフェイン

青っコーラシロップ

甘く柔らかな風味と上品なフローラルな香り

バタフライピーと11種類のスパイスとハーブの

青っコーラシロップ

健康志向の方に！一日の疲れを癒し、心とからだをリラックスしたいときはノンカフェインのおしゃれな青いコーラ

地元岐阜県美濃加茂産のバタフライピーも使用した、天然のスパイスとハーブの青いクラフトコーラです。人工着色料は一切使用せず、バタフライピーの持つ天然の色素によって美しい青色を実現しました。
心と体を満たす、12種類のスパイスとハーブ
オルテンシアには、バタフライピーをはじめ、ラベンダー、カルダモン、グローブ、スターアニスなど、美容や健康に効果が期待できる12種類のスパイスとハーブを独自にブレンドしました。

青っコーラシロップ　へ

こころとからだを満たす豊かな味わい！ハイビスカスローゼルの美しいルビー色！

ノンカフェイン

赤っコーラシロップ

【ルビー色のハーブティーのようなクラフトコーラ】

ハイビスカスローゼルが奏でる、優雅な赤のクラフトコーラ

一日の終わりに、自分にご褒美をハイビスカスローゼルが織りなす、ルビー色のクラフトコーラで、心も体もリフレッシュしませんか？ハイビスカスローゼル、エルダーフラワー、ジュニパーベリーなど、11種のハーブとスパイスが、あなたの美容と健康を意識したライフスタイルを彩ります。

自然の恵みをたっぷり受けた、からだに優しいクラフトコーラです。【心と体を満たす、豊かな味わい】ほのかな酸味でフルーティーな甘さとハーブのクリアな喉ごし。水や炭酸で割って、手軽に楽しめます。ノンカフェインなので、お子様からご家族全員で楽しめます。【自然の恵みをそのままに】人工着色料は一切不使用。ハイビスカスローゼルの天然の色素が、美しいルビー色を鮮やかに彩ります。

赤っコーラシロップへ

ピリッ！辛っ！シュワッと爽快！辛さにチャレンジ！【辛っコーラシロップ】　

お試し飲み比べ「辛っ！」「甘く柔らかくフローラルな香り」青っコーラ！「ほのかな酸味でフルーティ」赤っコーラ！　

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サ活でととのう【プレサウナドリンク】

サウナやスポーツで「爆汗」！身体を整える、刺激的な辛さのサ活クラフトコーラ「辛っコーラ」辛さ5倍、7倍、9倍飲み比べセット

セール/SALE

40度　クラフトコーラのスパイスを地元岐阜　白扇酒造の焼酎に漬け込んだクラフトリキュール。白扇酒造はみりんや日本酒の他、焼酎やリキュールも手掛ける 江戸時代から続く地元岐阜県の地酒屋です。

開けた瞬間広がる香りからお楽しみください

商品ラインナップ

クラフトリキュール

Spice Buddy

「Spice Buddy」はフェアトレードコーラのスパイスを使用し、地元岐阜県の白扇酒造の焼酎に漬け込んだクラフトリキュールで、その贅沢なお酒はピリッ！辛ッ！痺ッ！といった独特の味わいが際たっています。

アルコール度数が40度と高めであり、飲みごたえがありつつも香り豊かで開けた瞬間から美味しさが広がります。

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spirits colors

【混ぜて色彩を楽しむ】カラフルクラフトジンシリーズ

「目で見て楽しむ」天然のスパイスや花を使用して、赤・青・黄の3種類のジンを作りました。

混ぜることで緑や紫、オレンジといった色を表現し、カクテルを飲むのが楽しくなります。

【スピリッツカラーズ】で、目で見ても美しい、味わい深いカクテルをお楽しみください。

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特集コレクション

  • 五感を満たす

    天然スパイスをオリジナルブレンドし、香りがもう美味しいです。コクのある上手さでクセになります。炭酸のシュワシュワ音や様々な色のコーラもあり目で見て楽しむことができます。レモンを入れると色が変わるコーラも取り揃えております。

  • 割ってすぐ楽しめる

    起床後の忙しい時間でも割ってすぐに楽しむことができます。炭酸割が苦手な方は牛乳で割るとチャイみたいで飲みやすくなります。冬はホットで体がより温まります。

  • 安心安全

    合成着色料や人口香料を一切使用せず、添加物も一切含まない、安心安全なオリジナルブレンドにこだわっています。

    このクラフトコーラは、フェアトレードに基づく厳選されたオーガニックな素材を使用し、障害者による手造りで、日本国内で丁寧に作られています。

  • エナジーチャージとリラックス

    疲労回復とリラックスの効果があるといわれるスパイスを贅沢に17種類使っております。抗酸化作用のあるスパイスも入っており、美肌効果効果も期待できます。

地元の文化とスパイスの調和

  • 東和組立株式会社

    東和組立は半世紀以上前に創業し、自動車用サスペンションの組立を通じて社会に貢献して参りました。その間30年以上に渡り障がい者や外国籍、シングル家族など労働弱者の雇用拡大に取り組み、企業として多様性を深め、それを評価され2021年経済産業省より「新・ダイバーシティ経営企業100選」に認定されました。

  • 作り手

    東和組立に併設する障害者施設でクラフトコーラシリーズは全て手作りで行っています。リキュールやジンのスパイス調合もおこなっています。出来上がったドリンクを一つ一つ梱包までおこなっております。

  • 地域と連携

    【オルテンシア】は地元加茂農林高校の女子高生のアイデアを取り入れ、共同開発してできた青いクラフトコーラです。美濃加茂産のバタフライピーを使用しています。レモンを入れると色が変わる女性におすすめのクラフトコーラです。同高校の文化祭にも出品し、好評でした。

  • 地元で盛況！

    地元学校の文化祭やフェスに出展し、たくさん味わって頂きました。

    岐阜県産品として東京、大阪などに出店し、完売致しました。

  • ふるさと納税

    ふるさと納税返礼品として

    【フェアトレードコーラ】

    【オルテンシア】

    【ACACOLA】

    取り扱っています。

    ふるさと納税 

  • 地元酒屋とコラボ

    調合したスパイスを同じ岐阜県の【白扇酒造】の焼酎に漬け込んだリキュールを作りました。地元の繋がりを大切にしています。

ブログ記事

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  • 東京駅構内のグランスタ東京で開催された岐阜県産品販売会にて、 SPICE BUDDY が昨年度分の在庫を初日で完売しました

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  • 【大盛況！カプリッチョクリスマスマルシェ】

    【大盛況！カプリッチョクリスマスマルシェ】

    2024/12/15に美濃加茂市カプリッチョのクリスマスマルシェに参加致しました。サンタさんも来場し大盛況でした。遠くからも来場頂きありがとうございました。

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  • 【清流の国ぎふ SDGsポータルサイトに登録しました！】

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    【清流の国ぎふ SDGsポータルサイトに登録しました！】私たちは ぎふSDGs推進ゴールドパートナー として、持続可能な社会の実現に向けて取り組んでいます！🌏✨📢 岐阜県のSDGsポータルサイトでは、県内事業者の取り組みを紹介し、自然と人がともに創り出す未来をつなげています。このたび、弊社の取り組みを掲載しました！ぜひチェックしてください👀👇👉 詳細はこちらhttps://sdgs.pref.gifu.lg.jp/activities/chuno-area/minokamo/p6557/

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